新米蘭蔬食-舒果

迭香火柴麵包 

純手工製作的火柴麵包，帶有淡淡的迷迭香氣，口感扎實香氣四溢。 

藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄 

選用日本山藥淋上藍莓醬，水蓮口感清脆爽口，蒟蒻蕃茄是以梅子口味的蒟蒻包裹聖女蕃茄，酸甜開胃。

藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄

選用日本山藥淋上藍莓醬，水蓮口感清脆爽口，蒟蒻蕃茄是以梅子口味的蒟蒻包裹聖女蕃茄，酸甜開胃。

米蘭南瓜濃湯

以質地綿密的南瓜與地瓜打成泥後，直接熬煮而成，口感香醇濃郁。

時蔬棒沙拉

本道沙拉結合高達10種以上食蔬營養，食用時佐以千島醬及胡麻醬，既養生又健康。

優格水果沙拉

選用八色水果及水果丁蒟蒻球，搭配草莓優格醬，口感清爽而不膩。

牛蒡腰果清湯

主廚特選牛蒡熬煮而成，搭配腰果及蓮藕，口味香醇。

香草松子羅勒義大利麵

以蘿勒醬搭配多種菇類拌炒而成，且帶有松子的香氣與口感。

野菇甜椒串

選用杏鮑菇、洋菇、香菇、茄子，搭配主廚特製黑胡椒醬，佐以牛肝菌燉飯，口味濃郁。

卡洛佐尼枕頭披薩

以手工麵皮製作，蕃茄Sauce為底，內含多種菇類與蔬菜，搭配香濃起士。

果香五穀炊飯

主廚以檸檬、柳橙、葡萄、蘋果特製的水果醬汁，搭配上新鮮菇的鮮甜及高纖五榖米，是一道健康養生的炊飯。

玫瑰自然果茶(左)

天然果醬搭配茉莉綠茶，帶有淡淡果香與玫瑰花香氣,口感酸甜。

蜂蜜桂花凍 (右)

桂花凍是以植物性果膠製作而成，口感較脆，帶有桂花的清香。

洋甘菊香柚花茶(左)

精選柚子醬搭配洋甘菊，具有滋養潤肺的功效。